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Aujourd'hui je vous partage ma recette de étoile et friands au reblochon.
Dans la partie étoile il y a du saumon fumé et du tartar et dans les friands il y a des knak halal (car mon colocataire est musulman).
Pour la 1er partie :
Mettre une pâte feuilleté et mettre a chaque extrémité du papier sulfurisé. Puis remettre une pâte feuilleter. Au milieu mettre le reblochon et piquer dedans avec un couteau. Couper des triangles puis mettre dans ces triangles la saucisse . Ne pas oublier de remettre du papier sulfurisé, puis remettre une pâte. Apres rouler les triangle pour faire des feuilltet au saucisses .
Partie 2:
Enlever le papier et après couper des petits triangles , dans chaque triangles tartiner les de Tartare et Mettre le saumon et tortiller les.
Badigeonner le tout avec des œufs et enfourner
pendant 1h20 à 180 c°
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